CONHECE A NOSSA HISTÓRIA
Mais de 49 anos de experiência na fabricação e venda de gofres artesanais.
Lá por 1976, o nosso querido Luis Paternottre fundou a “Barquillos Don Luis”, iniciando um negócio que aprendeu na Bélgica com os melhores artesãos na criação de gofres. Com toda essa experiência na bagagem, decidiu oferecer a sua arte aos habitantes de Benidorm.
GOFRES MANNEKEN PIS INSTALOU A SUA PRIMEIRA FÁBRICA EM CALPE
a partir da qual fornecia os gofres à loja que abriu em Benidorm, no passeio da Carretera.
Na origem, essa loja oferecia sonhos de maçã aos seus clientes. Não muito tempo depois abriram outra loja na Calle Martínez Alejos, tornando-se uma referência na zona de Benidorm na venda de gofres artesanais. Tanto a loja do passeio da Carretera como a de Martínez Alejos são as mais emblemáticas de toda a zona da Marina Baixa de Alicante.
COMO CURIOSIDADE, HÁ QUE REFERIR QUE O NOME “GOFRE” COMEÇOU A SER UTILIZADO POR SE TER FEITO A TRADUÇÃO PARA FRANCÊS DE “GAUFRE” DA BÉLGICA.
E foi então que se mudou o nome da empresa para GOFRES MANNEKEN-PIS, SL, criada por Daniel Marcus e Luis Paternottre.
No início abriram-se pontos de venda e quiosques por toda a costa levantina, alargando depois esta rede às principais províncias de Espanha.
NO ANO DE 1980 A FÁBRICA FOI TRANSFERIDA DE CALPE PARA BENIDORM, PARA NOVAS INSTALAÇÕES.
Uma mudança que atualizou e modernizou os processos de fabricação dos gofres.
Desde 1988 e até hoje, a empresa é gerida por Daniel Marcus e Alexandre Paternottre que, nas suas novas instalações em La Nucia, uma fábrica à medida das exigências de um mercado exigente, onde a produção já consegue distribuir a sua massa por toda a Espanha e também a nível internacional, utilizando a mesma receita com que se cozinhava no início.
